富山県で、グルテンフリーのパンとお菓子を製造販売されている「COLULI」さん が、ココナッツドリームで試食会をするということで、お邪魔させていただきました！！
今は店頭販売の製造で手いっぱいで、通販のほうは再開の見込み未定とのことです。
１つ１つ丁寧に、心を込めて作っているのが伝わる、繊細で優しい作品の数々を実際に食べてみて、そりゃこれは通販でバンバン買えるものではないな、と納得しました。
買いに行ける距離の方、うらやましい〜！！！
私が一番気に入ったものは、酒かすチーズクラッカー！！
塩加減が絶妙！！！
プレーンのほかに、バジルソルト、カレー、トマト＆ペッパーもありまして、どれもこれもおいしすぎる。
これはいくらでもいけます。
酒のつまみにもおすすめ！！
右上のはチュイールで、うす〜くてパリパリでこれもうましっ！！！
右にちらっと見える紫いも×おからクラッカーは、お砂糖控えめでもお芋の優しい甘さがほのかにあって、お子さんのおやつにおすすめです〜！
そしてこちら↓の食感も素晴らしかった！
ビスコッティ〜！！！
これなんと、オイルフリーですよ！！びっくり！！
ザクザクで、絶妙の歯ごたえ。
なんと、アーモンド、抹茶くるみ、ココアチョコ、黒ゴマきな粉、シナモンレーズン、紅茶、白ごま味噌、ココナッツ、ラベンダー、と9種類！！
贅沢すぎるー。
そしてこちらさらにびっくりの、
オイルフリーはもちろん、大豆もナッツもフリーの、コーヒーチョコビスコッティ。
たくさんアレルギーがあっても、こんなに「ちゃんとおいしい」ビスコッティがあります！！
皆さん、富山にゴーーー！！！
引き続き、パンのご紹介です。
これまたたっくさんの種類を試食させてくれました。
カップ米粉パンと、ミニ食パン。
お総菜パンは、全部で６種類。
使われている野菜たちは、こんなところや、こんなところなど、COLULIさんこだわりの野菜が使われています。
野菜の下味もとてもおいしく味付けられていて、細かい心配りが感じられるおいしいお総菜パンです〜！！
カップパンも６種類！
中に入ってるカスタードクリームやあんこも、とってもおいしい！！
ミニ食パンは、超ふわんふわん。
この柔らかさを伝えたくて動画を取りましたが、伝わるでしょうか？
iPhoneのスローモーション機能を使ってみました（笑）。
このままたべても十分すぎるほどおいしいのですが、トーストすると、
かる〜〜〜〜〜〜〜い！！！！サックサク！！
向こうが透けそうな感じの軽さ、伝わりますでしょうか。
試食もとってもおいしくて、さらに、参加者の皆さんとのトークも楽しくて、贅沢な１日でした。
COLULI店主のまきこさん、こんなにたくさんの準備、大変だったと思います。
参加させてくださり、ありがとうございましたー！！！
COCLUCIホームページは、こちら。
店頭販売の日程などは、Facebookページのほうが情報を得やすいと思います。⇒こちら。
