新元号発表されましたね、娘とかっこいいねえなんて桜を見ながら盛り上がりましたタモリですこんにちは。
頭文字クイズで娘は「Ａ」、私は「Ｋ」なんて言ってましたが外れました。まさか「Ｒ」とは。やりおりますな。
さて、そんなこんなで、平成も残りわずか。
みなさん、平成仕込みの味噌は、仕込みましたか！？
え！！まだの方いらっしゃる！？
そんなあなたに朗報！！！
私の発酵の師匠、香坂つぐみ先生が、あれこれキッチンにて、
「平成最後の味噌仕込み」
レッスンを開催してくれることになりましたー！！！
私も惚れ込んで、毎年欠かさず作っている、つぐみ先生直伝の
『無農薬さといらずと自然栽培玄米麹で作る自家製味噌』
これ本当においしいんです。
つぐみ先生の作り方で、私も毎年、失敗知らず。
これは我が家で去年仕込んだもの。今年もとっても美味しくできました(#^^#)
味噌がおいしすぎて、これだけでキュウリ何本でもいける（笑）。
そしてさらに、なんと！！
「旬のそら豆から作る、自家製豆板醤」
レッスンも、同時開催！！
２つのレッスンを同時に受けて、
味噌１ｋｇと豆板醤１瓶（２００ｍｌ）
のお持ち帰りつき！
そして、
手作り味噌や豆板醤を使ったお料理や豆板醤アイスのご試食
といった、てんこ盛りなレッスン〜！！
日程は、４月２８日（日）11:00〜13:30
平成最後のチャンスです！！
レッスンの詳細＆お申し込みは、⇒「糀キッチン」のホームページまで！！
