タモリサクミの米粉はロマン



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■教室レッスンについて:新型コロナの情勢を受け2月下旬より教室レッスンはお休み中です。再開は未定です。再開の際はこちらのブログ、及びInstagramFacebookページにて、告知させていただきます。

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2020年06月18日

かるふわ米粉食パン〜レーズンパン

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おうちでレッスン! #かるふわ米粉食パン 受講者の皆様へ ・ #レーズンパン の作り方の質問が来てましたので、詳しい作り方をQ&Aページにアップしました。 レーズンパン、美味しいですんで、是非作ってみてくださいにこにこ️ ・ あと、暑い日が続いているので、発酵スピードのコントロールに戸惑っている方がいらっしゃるかもしれません。 暑い日の実際の多森のコントロール方法もアップしといたので参考になれば幸いです。 ・ #浅井商店 から、新商品の黒塗りパン型が出てました! 同じ黒塗りの馬嶋屋のと比べると値段は高いんですが、フッ素加工がさすが。スルッスルでパンが出てきます。 まだ型を買ってない方は選択肢のひとつにおすすめです。 ・ このレーズンパンは、その黒塗りシリーズの横長一斤型で焼きました。 横長一斤型の場合も、レシピ通りの発酵〜焼成で大丈夫でしたOK!2‍♀️ ・・・ #米粉パン #米粉パン教室 #浅井商店の型 #黒塗り2コートふっ素樹脂加工 #グルテンフリーパン #小麦卵乳不使用 #オンラインパン教室

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posted by 多森 at 01:16| Comment(0) | オンラインレッスン
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