タモリサクミの米粉はロマン: ルクエで即席・りんごのコンポート

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2012年09月28日

ルクエで即席・りんごのコンポート

つがるりんごを買ったものの、甘くない！と子供に不評だったため大人で消費してましたが、なかなか消費が進まず、残りをお菓子作り用のコンポートにしました。

とりあえず作って、瓶に入れて保存中。
週末、何かに変身させようと思います。

ところで、これはルクエでレンジでチン。で即席で作ったもの。
ルクエじゃなくても、耐熱容器にラップでできるかも。

★ルクエで即席・りんごのコンポート★

１、りんご（つがるりんご使用）１個を好きな形に切って、ルクエスチームケースに並べる。
２、グラニュー糖大さじ３、白ワイン大さじ２、レモン汁大さじ１と、りんごの皮を適当に切って入れる（色付けのため）。
３、フタしてレンジ500Wで5分。取りだし、全体を混ぜてフタして冷ます。
４、保存容器に移して、冷蔵庫へ。（全体に色みをつけるため、時々混ぜる）

１日くらい時々混ぜつつ冷蔵庫に入れておきました。写真では分かりづらいと思いますが、ほんのり薄くピンク色になってます。

ルクエ便利だわ―。

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posted by 多森 at 12:52| Comment(2) | その他レシピ

この記事へのコメント

タモリさん、初めまして。
米粉マフィンの検索をしていて、たどり着きました＾＾息子(3歳)がアレっ子なので、どの記事も興味深く拝見しました。これからもぜひ拝見したいので、レシピブログでお気に入りに登録させてもらいました＾＾これからも米粉のレシピ楽しみにしていますね！
さっそくタモリさんのマフィンやホットケーキを、作ってみたいと思います♪
リンゴのコンポートもおいしそうですね＾＾色がとてもきれいです！

Posted by usako at 2012年10月06日 19:18

usakoさん、コメントありがとうございます！
usakoさんのアレルギー対応なのにめちゃめちゃかわいいキャラ弁…感動です。愛情があふれてて、素敵すぎるー。お気に入り登録ありがとうございます。私もお気に入り登録させていただきました。今後とも、どうぞよろしくお願いいたします！

Posted by 多森 at 2012年10月07日 10:58

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