11月10日（日）の川崎市男女参画共同センター「すくらむ２１」でのレッスン、「米粉で作る からだに優しいかわいいお菓子」ですが、満席となったそうです。ありがとうございます！
現在はキャンセル待ちのみ受け付けているとのことです〜。
すくらむ２１では、小麦・卵・乳製品・大豆・ナッツ不使用のクッキーを焼きます。
クッキー作りの部分はデモンストレーションになりますが、オーブンが使えるかどうか、ぶっつけ本番ではこわいので、念のため昨日焼きに行ってきました。
交流室でのレッスンとなりますが、そこにはミニキッチンと、なんと、ビルトインの立派なガスオーブンがついています！
実はこのオーブン、職員のみなさんの記憶によると、いまだ誰も使ったことがないそう…。
も、もったいないっ！！！！
私が初の使用者だなんて、光栄です。
さっそくクッキーを焼いてみたところ、いや〜、きれいに焼けるったらもう。
素晴らしいです。
あ、写真撮るの忘れた。ごめんなさい。
これは使ってあげないともったいないオーブンです。うちのオンボロオーブンと交換したいっ。
今回のレッスンでは、クリスマスをテーマに型抜きクッキーを作って、そのクッキーをベースに、生徒さんにアイシングデコレーションをしていただく企画です。
担当職員の方に「アイシング、やってみます？」と聞いたところ、「え、いいんですか！？」と目がキラーーーン！
簡単にレクチャーして即席アイシング講座となりました。
職員の方、「これ楽しいかも〜。かわいい〜」とノリノリ。
私も予行演習ができて、楽しいひと時となりました。
Ｓさん、ご協力ありがとうございました！
ところで、その４日後の１１月１４日にも、出張講習会の予定があります。
流行りの極厚パンケーキを、小麦・卵・乳製品不使用で作ります。
最寄りは、センター南駅。「みんなのキッチン」です。
こちらのほうは、まだまだお席がありますので、ご興味ある方、是非お越しください。
パンケーキの講習の後は、
パンケーキ
豆乳米粉プリン（黒蜜がけ）
りんごのコンポート
季節のフルーツ
を盛りつけた、ボリュームたっぷりのデザートプレートと、おいしいハーブティがつきます。
くわしくは⇒こちら！
あれこれキッチンの準備であわただしくしておりまして、なかなか新しいレシピがアップできない状態で、レシピを楽しみにブログを見て頂いている方、申し訳ありません！！
無事にオープンできることを、見守って頂けると幸いです。
友人知人親戚家族の協力もあり、なんとかオープニングイベントも開催できそうです。
10/30,31,11/3の３日間限りですが、是非気軽にお越しください。
⇒くわしくはこちら
１１月のレッスンにも、少しずつ申し込み頂いております、ありがとうございます。
１１月のレッスン内容は⇒こちら！
日曜のレッスンは満席となってしまいました。
平日は、まだまだ空きがあります。
１２月は別のレッスンを企画予定ですので、炊飯器パンのレッスンに興味ある方は、是非１１月のレッスンにお申し込み下さいね。
ああ、宣伝ばかりになってしまいました。すいませんっ！！
がんばりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
