タモリサクミの米粉はロマン


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★お知らせ★

7月&9月限定プライベートレッスンは全日程予約済となりました。

■「基礎パンクラス」「応用パンクラス1」は秋頃を予定しています。


2013年11月12日

あれこれ12月のレッスン


あれこれキッチン、12月のレッスンは、豪華2本立てでまいります!!

まずは、

110212_muffin0.jpg

「フライパンで作る、米粉イングリッシュマフィン」。

オーブンも炊飯器もホームベーカリーもないけど、グルテンフリーの米粉パンが食べたい、という方は必見です!フライパンがあればできますよ〜。型も手作りしちゃいます。
1人4個作ります。
試食ランチは、焼き立てパンでサンドイッチパーティー!
色んな具を用意しておきますので、お好きなサンドイッチを作ってわいわい楽しく食べましょう!
余ったパンはもちろん、お持ち帰り頂けます。
(コーングリッツを使用します。コーンにアレルギーのある方はなしでも焼けますので、お申し出下さい)


そして、もうひとつ、発酵の時間を利用して作るのは。

snowball.jpg

「米粉のほろほろスノーボール」。

タモリ秘伝の、ブログ非公開レシピクッキーです。
口の中で、ほろっと崩れるあの食感が、小麦・卵・バターなしで!!
このクッキー、タモリが友人知人親戚にリクエストされることの多いお菓子。
でも作り方はいたってシンプル。
年末年始の手土産にイチオシのアイテムです!!
(アーモンドプードルを使用します。アレルギーのある方は別のクッキーレシピを用意しますので、申し込みの際にご相談下さい。)


◆受講料:5,000円(当日お持ちください)
キャンセルは2日前までにお願いいたします。
それ以降のキャンセルの場合は、 半額を振込頂くか、または、空きのある他の日程にレッスン振りかえも可能です(振替えの場合はキャンセル料はお支払い頂かなくてOKです)。

◆申し込み方法
メールにて、以下を明記の上お申し込み下さい。
・ご希望の日程
・お名前
・電話番号
・お子様連れの場合はお子様のお名前と年齢
・小麦・卵・乳製品以外に食べられないものがある場合はその食品名
申し込みは こちらのフォーム、または直接下記宛メールにて。
info★komeko100.com(★を@に代えてお送り下さい)

◆日程:
12/4(水) 10:30-13:00
12/5(木) 10:30-13:00
12/8(日) 10:30-13:00
12/11(水) 10:30-13:00※都合によりお休み
12/12(木) 10:30-13:00
12/18(水) 10:30-13:00
12/19(木) 10:30-13:00
※予約状況は、⇒こちらをご覧ください。

◆場所:小田急線向ヶ丘遊園駅より徒歩10分弱⇒アクセス方法はこちら

◆持ち物:筆記用具、エプロン、スリッパ、手ふき用タオル、お持ち帰り用の手提げ袋

※注意事項
・食事は全て小麦・卵・乳製品不使用をモットーにしていますが、使用する食材によっては、メーカーでの製造過程、また流通の中でのアレルゲンの微混入の可能性もないとは言えません。重度のアレルギー症状のある方はくれぐれも上記理解の上、万が一召し上がる場合は医師に相談の上少量ずつお試し頂くようお願いいたします。
・お子様のお食事は取り分け頂いても構いませんが、上記のようにコンタミの可能性もございます。心配な方はご持参頂けると幸いです。



posted by 多森 at 12:20| Comment(0) | あれこれキッチン:その他
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